TINH THẦN SINH THÁI TRONG TRUYỆN THIẾU NHI...

ĐỘC ĐÁO BÁNH XÈO VỊT QUẢNG NGÃI

THƯ MỜI HỘI THẢO VÕ HỒNG

ĐỊA DANH QUẢNG NAM TRONG THƠ PHẠM PHÚ THỨ

Thơ: ỐC SÊN TÌM BẠN

NGỌT NGON BÁNH TRÁNH NHÚNG ĐƯỜNG

Giòn, ngọt, thơm chính là những vị ngon riêng của bánh tráng nhúng đường, món ăn dân dã gắn với ký ức tuổi thơ của bao người dân xứ Quảng.

Quảng Ngãi trước đây từng là một trong những vựa mía lớn của cả nước. Cây mía trở nên thân thuộc trong đời sống của người dân nơi đây. Mía đi vào ca dao tục ngữ. Mía hóa thân thành những món ăn ngon. Mạch nha, đường phổi, kẹo gương, bánh tráng nhúng đường… là đặc sản gắn với cây mía mà người Quảng Ngãi yêu quý.